Un assemblage unique de cuisine moderne et instinctive juxtaposée au charme traditionnel et chaleureux d’un château bordelais, récompensé de deux étoiles au guide Michelin depuis 2017 et listé dans The World’s 50 Best Restaurants pendant 3 années consécutives.
Une touche d’innovation et de fraîcheur rend la cuisine du Clarence inspirée et délicieusement séduisante. Cette audace culinaire est sublimée par le charme du service « à la française ». Dotés d’une cave de vins rares et de millésimes prisés, les sommeliers du Clarence imaginent chaque jour des accords pour magnifier les mets proposés.
Loin de l’agitation parisienne, l’expérience d’un repas au Clarence illustre à merveille ce temps suspendu cher au cœur des parisiens et convives de passage. Dans cet hôtel particulier du 8ème arrondissement, les meilleurs artisans d’art ont su insuffler le supplément d’âme propre aux résidences particulières, en s’inspirant du charme unique des propriétés bordelaises. Pour devancer ou prolonger l’instant, un grand salon majestueux et intimiste, un bar et trois salons privatifs sont dédiés aux clients
Au troisième étage du restaurant, trois salons privatifs parfaitement équipés et connectés accueillent tous types d’événements. Repas d’affaires, séminaires, déjeuners de presse ou dîners privés… Pour faire de chaque occasion un moment d’exception.
Restaurant Le Clarence 31, avenue Franklin D. Roosevelt 75008 Paris +33 1 82 82 10 10
Ouvert du mercredi au samedi.
Salons privés ouverts du mardi au samedi.
Fermetures annuelles : Du 10 août au 2 septembre inclus
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